صفحه محصول - دانلود فایل پاورپوینت آماده اهمیت استفاده از خمیر ترش در تهیه نان

  • صفحه اصلی
  • پاورپوینت
  • عمومی و متفرقه
  • نمایش فایل
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 34 صفحه

قسمتی از متن PowerPoint (..pptx) :

بسم الله الرحمن الرحیم اهمیت استفاده از خمیر ترش در تهیه نان دکتر محمد حسین حداد خداپرست استادگروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد نان در اشکال مختلف یکی از اصلی ترین غذاهایی است که توسط انسان مصرف می شود. نان در بسیاری از نقاط دنیا از گندم تهیه می گردد. تعداد دیگری از غلات، حبوبات و دانه های دیگر را می توان آسیاب کرده و آرد تهیه کرد. اما توانایی پروتئین های گندم جهت تبدیل مخلوط آب و آرد به یک توده گلوتنی که نان نامیده می شود ، محدود به گندم و تعداد محدودی از غلات دیگر است. محصولی که امروزه آن را نان می نامیم حاصل پیشرفت های تکنولوژیکی و اصلاح فرآورده های تخمیری گندم در طی هزاران سال است. پیشرفت فرآیند تولید نان طی پنجاه سال اخیر بیشتر از پیشرفتی بوده که در طی قرنهای گذشته در این صنعت رخ داده است. همه فرآیندهایی که برای تولید نان ارائه شده اند هدف واحدی دارند و آن تبدیل آرد گندم به غذای هوادهی شده و دلپذیر است.
فرمت فایل پاورپوینت می باشد و برای اجرا نیاز به نصب آفیس دارد

فایل های دیگر این دسته

مجوزها،گواهینامه ها و بانکهای همکار

دانلود طرح درس دارای نماد اعتماد الکترونیک از وزارت صنعت و همچنین دارای قرارداد پرداختهای اینترنتی با شرکتهای بزرگ به پرداخت ملت و زرین پال و آقای پرداخت میباشد که در زیـر میـتوانید مجـوزها را مشاهده کنید

بانک ملت
آقای پرداخت
زرین پال
نماد تجارت الکترونیک